curso ovo de páscoa

Uma cesta de Páscoa tradicional

Uma Páscoa (Páscoa), quando eu tinha 18 anos, minha mãe ficou doente. Sua pressão arterial estava fora de controle e, durante a Semana Santa, ela foi hospitalizada. Ela fez alguns testes e passaria por essa crise com relativa rapidez, mas não com rapidez suficiente para preparar a nossa cesta de alimentos tradicional da Páscoa.

Como a garota mais velha da família, a tarefa caiu inesperadamente para mim. Eu estava totalmente despreparado. Eu tinha visto minha mãe fazer isso uma dúzia de vezes, mas quando eu tinha que fazer isso sozinho, bem … simplesmente não é a mesma coisa.

Senti um nó na boca do estômago enquanto meu pai estava atrás de mim na cozinha na quinta-feira de manhã, minhas irmãs mais novas ao meu lado. Ele estava apenas balançando a cabeça; sua falta de confiança era muito clara.

“Faça o que puder”, ele disse.

Quando me tornei mãe, adorei o pensamento de transmitir as tradições de nossa herança Carpatho-Rusyn aos meus filhos e sempre abordei a preparação da cesta de Pascoa como um evento familiar. Este ano não será diferente … e mal posso esperar.

curso ovo de páscoa

Preparando a comida em nossa cesta

A glória de cada cesta Pascoa é o pão Pascoa. Quando meus filhos eram pequenos, preparávamos a massa juntos e, a fim de dar à mamãe algum tempo para fazer as tranças que adornavam nossos pães, e para que ela mostrasse o curso ovo de páscoa, além de cada criança ganhava seu próprio pedaço de massa e um atum desbotado. lata em que pan e assar sua própria pequena Pascoa.

Alguns eram grandes, outros pequenos, outros tinham tranças, outros tinham … mais alguma coisa? … por cima. Cada um era único e perfeito, e a criação orgulhosa dos meus pequenos padeiros, que orgulhosamente o carregavam, em sua própria pequena cesta, para serem abençoados no Sábado Santo!

A raiz-forte é um acompanhamento favorito para o nosso pão Pascoa na manhã da Páscoa e, embora você possa comprá-lo pronto, a preparação é uma tradição que não perderíamos. Quando eu era menininha, meu avô saía para a varanda dos fundos com uma raiz de raiz-forte descascada e um ralador de caixas, então todos nós, crianças, alinhavamos na porta dos fundos para assistir ao show.

Ah, o drama e as lágrimas como ele ralava e ralava essa raiz em uma pasta! Nós ríamos e ríamos até que ele nos chamava para ajudar!

Quando ele terminava, minha avó misturava com vinagre e talvez um pouco de beterraba vermelha para diminuir a mordida. Como meu marido tem lembranças semelhantes da infância, ele insistiu que ralássemos o rábano à mão em nossa casa, e isso se tornou um rito de passagem entre nossos filhos. Muitos olhos rindo e chorosos!

Como também esperamos ansiosamente por um pouco de manteiga de verdade nesse pão após o longo jejum, também a preparamos para nossa cesta. Tradicionalmente, é moldada na forma de um cordeiro pascal, e muitos membros da família usam moldes para conseguir isso. Minha mãe, no entanto, é muito criativa e criou uma maneira de esculpir uma de paus de manteiga e cobri-lo com lã de manteiga “desfiada”. As crianças lhe dão olhos feitos de cravo e um pouco de língua de pimenta vermelha … fofo demais.

curso ovo de páscoa

Mais uma vez, para deleitar-se adequadamente após o longo jejum sem carne ou laticínios, um queijo com ovo conhecido como hrutka é incluído na cesta. Eu já vi tantas interpretações desse alimento quanto há famílias, e parece que, embora sejam semelhantes, não existem duas iguais. Minha própria família nem sequer se importa com o estilo tradicional de ambos os lados, então tentei algumas variações … ainda um trabalho em andamento, suponho, mas estará na cesta! (Talvez este ano eles gostem!)

Os comedores de carne da minha família aguardam com expectativa o presunto salgado e defumado, envidraçado com bourbon e açúcar mascavo e decorado com cravo e abacaxi. Salsicha caseira kolbassi, de uma receita antiga da família, também será apreciada. Se você quer se divertir em família, fazer kolbassi juntos vence um jogo espirituoso de torcer qualquer dia! “Quem tem as tripas?” “Vire o moedor mais devagar!” “Aguarde; é uma explosão !!! ”

Ovos cozidos, cebolinha ou outras verduras e um recipiente de sal também estão aninhados em nossa cesta. O sal será abençoado, juntamente com os outros alimentos, e usado durante todo o ano em nossa culinária, especialmente durante períodos de estresse e conflito, quando a intuição de minha mãe (também conhecida como meu querido anjo da guarda!) Me diz que precisamos de alguns bênçãos extras… especialmente conhecidas por aqui, encontradas em uma maçã crocante!

curso ovo de páscoa

Uma vez que nossa cesta está cheia, colocamos uma vela abençoada nela, para acender durante a bênção, e a cobrimos para o transporte para a igreja. As crianças colocavam suas pequenas pascoas de atum, cada uma com carinho em sua própria cesta pequena, cobrindo-a com sua própria capa decorada à mão. Estes foram feitos durante a Semana Santa a partir de lenços de homem branco adornados com cruzes de tecido e flores e um grande e belo “Christos Voskrese!” escrito com amor (significa que Cristo ressuscitou!). As crianças sempre foram tão orgulhosas!

Quanto à nossa grande cesta, não é apenas uma cobertura! Em nossa casa, um dos meus itens mais queridos é uma capa de cesta aplicada e bordada por minha avó. Ela fez um para cada uma das minhas irmãs antes de falecer, e é uma maneira maravilhosa de lembrar dela. Eu pretendo fazer um para meus filhos algum dia, quando eles começarem a fazer cestas de Pascoa para suas próprias famílias.

Agora, meus filhos são todos jovens adultos na adolescência e na casa dos vinte anos e lembram-se bem da elaboração de todas aquelas cestas de Pascoa, não faz muito tempo quando eram pequenas. Algum dia, daqui a pouco, provavelmente eles terão seus próprios filhos e compartilharão a alegria de se preparar para a festa junto com eles. Por enquanto, minha filha mais velha fará o pão Pascoa, meus filhos ralarão o rábano na varanda dos fundos, enquanto os gêmeos riem da janela e a tradição continua.

Psicólogo Nova Iguaçu

Quais são as raízes neurais da procrastinação?

Você gostaria de chegar a tempo, mas, por mais que tente, nunca chega a menos de cinco minutos. Você prometeu encontrar um amigo para tomar um café, mas, para sua consternação, percebe que não há como chegar lá perto da média de cinco minutos. Como você vai explicar seu atraso dessa vez?

Bem, você pode pensar em todos os tipos de motivos, desde o tráfego até uma ligação inesperada ou a necessidade de responder a um e-mail de emergência. No entanto, esse episódio específico de atraso está relacionado a um problema maior que você tem com a procrastinação. Os prazos chegam no trabalho ou em sua vida doméstica, mas não parecem reais até a data ou hora reais chegarem a você.

O Psicólogo Nova Iguaçu tenta explicar a procrastinação através de uma variedade de teorias. Do ponto de vista psicodinâmico, sua constante interrupção se deve a uma necessidade neurótica e autodestrutiva de fracassar. Chegar atrasado e perder a maioria dos prazos garante que você será considerado não confiável, quase garantindo falhas no trabalho e nos relacionamentos.

Ser excessivamente narcisista pode ser outra fonte de procrastinação. Você adora esperar até o último minuto para poder fazer uma grande entrada, pois todo mundo fica esperando e se perguntando onde está.

Também é possível, no entanto, que seu cérebro esteja conectado para tornar o atraso uma parte inerente de sua composição psicológica. De acordo com um novo estudo de Shunmin Zhang e colegas (2019) da Southwest University, Chongqing, China, “é geralmente aceito que a procrastinação é um atraso voluntário, mas irracional, dos cursos de ação pretendidos”.

Os autores resumem as teorias contemporâneas da personalidade, que atribuem a culpa não às necessidades neuróticas, mas aos traços de personalidade de baixo autocontrole e alta impulsividade. No entanto, a equipe de pesquisa chinesa acredita que existem explicações cognitivas da procrastinação que são tão valiosas quanto, se não mais, na compreensão das causas da procrastinação.

Para entender o papel do cérebro na procrastinação, Zhang et al. comece descrevendo a explicação contrastante de duas abordagens cognitivas. A perspectiva da regulação da emoção, como o termo indica, propõe que as pessoas procrastinem quando deixam seu objetivo a curto prazo de adiar algo que não querem que superem os benefícios a longo prazo de realizar a tarefa. Em outras palavras, “os benefícios de evitar a aversividade induzida por tarefas superam os benefícios das recompensas atrasadas que a tarefa pode gerar”.

Psicólogo Nova Iguaçu

Por outro lado, a teoria baseada na motivação considera a procrastinação como resultado de um aumento na motivação para agir como o prazo final. Essa teoria, chamada de “desconto temporal”, propõe que “quanto mais longe um evento é temporal, menos impacto ele tem”.

Você não vê esse prazo de três semanas como algo para se preocupar e só age quando as semanas diminuem para dias ou até horas. Por mais convincentes que essas abordagens cognitivas possam parecer por si mesmas, os autores acreditam que tanto a motivação quanto a emoção fazem parte do quadro da procrastinação.

Os autores chineses acreditam, em vez disso, que essas teorias psicológicas juntas podem fornecer as respostas em um “modelo de decisão temporal”. Se você age agora ou no futuro depende se a motivação para agir supera a motivação a ser evitada. Aqui é onde seu cérebro intervém para explicar seu atraso constante.

A aversividade emocional da procrastinação vem da atividade do para-hipocampo (envolvido na memória), que lembra como a tarefa era aversiva no passado (ou seja, você realmente não gosta daquele amigo que deveria encontrar para tomar um café). De fato, Zhang et al. sustento que esse pequeno pedaço de tecido cerebral fornece “uma das bases neurais mais sólidas subjacentes à procrastinação de características”.

Isso ocorre porque o para-hipocampo se comunica adicionalmente com outras regiões cerebrais vizinhas no sistema límbico. Nos procrastinadores, toda essa região trabalha em conjunto para ampliar a aversividade de um evento. Em pessoas que não procrastinam, o cérebro envia menos alarmes emocionais sobre a tarefa futura e potencialmente desagradável.

Em seguida, a peça de desconto temporal da procrastinação entra em ação, levando os procrastinadores a se sentirem menos motivados a começar um evento que parece distante. Zhang et al. citam pesquisas que mostram que os procrastinadores podem ter menos tecido neural na área pré-frontal do cérebro (envolvida no planejamento e controle de impulsos), dificultando a auto-regulação do uso do tempo.

Sem a capacidade de se auto-regular, você terá mais dificuldade em acompanhar o ritmo ao tentar atingir uma meta dentro dos prazos estipulados. Os procrastinadores crônicos só conseguem pensar em como a tarefa será entediante, frustrante ou insatisfatória até que o inevitável apareça e eles não tenham escolha a não ser enfrentá-la.

Mais uma vez, retornando à reunião com seu amigo, você pode ter começado com bastante tempo para chegar lá na hora marcada, mas, à medida que o relógio passava, você ficou mais relutante em se organizar o suficiente para realmente sair pela porta.

Embora você possa ser tentado a usar a teoria da decisão temporal como uma desculpa para o seu atraso, ou mesmo para atribuir o seu atraso crônico à insuficiência de massa cinzenta, existem outras maneiras de interpretar essa explicação baseada na neurociência.

Se você sabe que é um procrastinador, não precisa ceder às ondas cerebrais defeituosas que está recebendo. Reconheça a necessidade de aprender com suas experiências e coloque em seu banco de memória os problemas que a procrastinação causou a você.

Por outro lado, percebendo que você tende a enfatizar os aspectos negativos das tarefas que você sabe que devem ser concluídas, tente enquadrá-las de uma maneira mais positiva. As premissas básicas da terapia cognitivo-comportamental também podem ser úteis. Dê a si mesmo algumas recompensas básicas por fazer as coisas no prazo, substituindo o negativo por associações positivas.

Em resumo, a procrastinação crônica pode ter suas raízes em muitas fontes. Ao conhecer as estruturas cerebrais potencialmente subjacentes à incapacidade de olhar um prazo nos olhos, você não precisa sofrer uma vida inteira de atraso.

É por isso que pratico yoga

É por isso que pratico yoga

Se você trabalha em um escritório, provavelmente há uma coisa em que você tem muito.

Estresse.
E outra coisa que você não faz o suficiente.

Exercício.
Meu interesse pela ioga se concretizou porque parecia prometer uma solução parcial para ambos os problemas.
Por isso, pago por uma associação de ioga; é caro, mas eu adoro isso.

Estou aqui para compartilhar como a ioga me ajudou, um mal-humorado que pratica ginástica no ginásio, a fazer exercícios de rotina.

Se você procura um tipo de exercício que ajude seu bem-estar geral, mas não encontrou um que goste, o yoga vale a pena tentar.

A variedade de aulas e posturas garantem que eu não fique entediado.

Foto cedida por fizkes
Este é muito grande para mim; Eu adoro fazer parte de estúdios que possuem uma grande variedade de instrutores.

Eu amo como eu posso ter uma variedade de aulas no mesmo nível de dificuldade, mas que cada aula tem um sentimento diferente e uma rotina diferente de posturas.

É emocionante não saber exatamente o que vem a seguir durante a sua hora de exercício. É mais divertido e torna a necessidade de se exercitar muito mais agradável. Afinal, até os workaholics precisam cuidar de si mesmos, e a ioga faz com que uma parte dessa necessidade seja mais divertida.

O foco na atenção e relaxamento é muito importante para mim.
Até mesmo a saúde de Harvard lhe dirá que a ioga tem benefícios além do tapete. Para mim, isso está me ajudando a controlar o estresse.
Eu não esperava dar a mínima para isso. E francamente, até mesmo a minha primeira apreciação da ênfase do yoga no relaxamento era bastante… básica.

Minha primeira experiência com ioga estava indo para uma aula de ioga ao ar livre realizada por um dos meus empregadores anteriores. Foi um programa fantástico e o preço certo para mim, todos os participantes tinham que fazer era trazer seu próprio tapete. Eu comprei um yoga barato na Amazon, dizendo a mim mesmo que este investimento de US $ 15 foi me comprometendo com uma causa, e fui para a ioga.

Meu pensamento exato quando o shavasana final – meditar, geralmente deitado, no final de uma prática – era algo no sentido disso.

“Uau, eu me deito no chão e fecho os olhos enquanto estou no horário de almoço do trabalho! Isso é incrível!
Sim … não muito espiritual ou consciente lá.

No entanto, como eu continuei, como eu tentei diferentes estúdios, comecei a realmente valorizar isso. O foco na atenção plena realmente me ajuda a me sentir motivado a ir às aulas de ioga. Eu estou obtendo mais do que apenas exercício físico, o que eu escrevi como um absurdo espiritual a princípio tornou-se algo que eu realmente esperava. Isso me ajuda a limpar minha mente e isso é algo valioso.

Bons instrutores irão encorajá-lo a levar as coisas ao seu próprio ritmo.

Foto cedida por fizkes
É um equilíbrio complicado entre encorajar as pessoas a se esforçarem e, ao mesmo tempo, informar que, se algo for demais para elas, tudo bem.
Os melhores instrutores que acompanhei são particularmente compreensivos em enfatizar que algo pode não funcionar para você hoje ou neste momento, mesmo que tenha funcionado para você antes.

Isso pode parecer algo pequeno, mas confie em mim, não é. Todos nós temos vidas ocupadas com trabalho, obrigações familiares, animais de estimação e quaisquer outras prioridades que façamos malabarismos em nossas vidas. Dar tempo ao autocuidado e manter-se saudável é como colocar uma cereja podre no topo de um bolo velho – você simplesmente não quer nada disso.

É precisamente por isso que eu aprecio o quão indulgente yoga pode ser às vezes.
Haverá dias em que você mal terá tempo de ir à academia ou ir para uma aula e está cansado demais para dar às coisas o seu melhor desempenho, mas se a aula for liderada por um bom instrutor, elas incentivarão participantes para explorar seus limites sem coagi-los a isso.

Essa é uma das razões pelas quais eu nunca consegui curtir o tipo de aula Crossfit, ou qualquer tipo de aula em grupo, em que a ênfase está em conseguir o maior número possível de representantes de um determinado movimento. Eu conheço algumas pessoas onde isso funciona para elas, e parabéns para elas, mas isso nunca me interessa. Eu quero explorar meus limites e melhorar a mim mesmo, mas há dias em que apenas estar lá é o máximo que posso conseguir. No yoga, você ainda pode se sentir realizado apenas por isso. Não há como agonizar um empurrão para ir, mais rápido, mais.

Eu não tenho medo de ir.
Yoga vem em muitos estilos e velocidades diferentes.

Eu sou muito a sua média relutante frequentador de ginásio, então eu não acho que qualquer tipo de exercício me faria ansioso para ir ao ginásio.

No entanto, acho importante encontrar um bom instrutor.
Indo para o punhado de aulas de ioga oferecidas por um ginásio tradicional, muitas vezes significa que os instrutores estão fazendo outras aulas além de ioga. É mais provável que esses tipos de instrutores tenham uma qualidade mais rápida, mais rápida e não se incomodem em imbuir as lições com motivação, inspiração e positividade.

É possível que você encontre alguns instrutores excelentes como esse em uma academia regular. Minha primeira aula de yoga foi na verdade em uma academia regular, mas um dos três instrutores foi realmente muito, muito experiente ensinando yoga e ela fez um trabalho absolutamente incrível. Então não é impossível!

A principal razão pela qual estou dizendo isso é porque é fácil ir para uma aula, sentir-se pouco impressionado e decidir que a ioga não é para você. Se você já passou por isso, dê outro giro em um estúdio diferente. É realmente chocante a diferença de experiência em diferentes estúdios e academias.

O foco na positividade é realmente edificante.

Foto cedida por fizkes
Se você passar algumas horas por semana ouvindo sobre como você deve honrar o que seu corpo quer, fazer o que é bom e acompanhar a si mesmo quando precisar, internalizará algumas dessas mensagens positivas.

Não me considero uma pessoa particularmente religiosa ou espiritual, mas realmente gosto da forte vibração de positividade presente em todas as aulas.

Faz pagar o que se resume a ser aulas de ginástica em grupo sinto muito mais vale a pena. Uma boa aula de ioga é algo especial em comparação com as aulas típicas em grupo.

De certa forma, a ioga pode ajudar a melhorar a sensação de auto-estima e lembra-lhe para cuidar de si mesmo. Como você está aprendendo a importância de dizer “não” quando a vida lhe dá coisas que são demais para lidar, o impulso extra de positividade da ioga realmente ajuda.

Eu tenho uma desvantagem para reconhecer.

Foto cedida por Syda Productions
A menos que você esteja fazendo yoga, power yoga ou qualquer outra variante focada na construção de força, a prática não fará com que você perca quilos e quilos de peso. É bom começar com cursos iniciantes, mas há muitos tipos diferentes de ioga, e os tipos que você vai fazer como iniciante não vão queimar tantas calorias quanto formas mais rigorosas de treinamento cardiovascular e de força. .

Eu vou ser honesto, eu não vi muita mudança no meu peso quando eu estava indo apenas para as aulas de ioga mais lentas e fáceis.

Eu me senti fisicamente melhor e fiquei mais flexível, o que foi ótimo, mas a escala não estava realmente se mexendo muito até que comecei a fazer dieta em conjunto com a prática de yoga. Desde que eu reduzi a comer 1.200 calorias por dia durante meses, combinado com yoga, eu tive ótimos resultados.
Se você quer perder peso e está pensando em praticar ioga, então vai querer borrifar em algumas das aulas de ioga mais exigentes. Não haverá tanto relaxamento nesses, mas meu objetivo aqui é dar uma recontagem muito honesta de minhas experiências.

Como alternativa, se você estiver praticando em casa, concentre-se em fazer muitas das poses mais desafiadoras que ajudarão você a queimar gordura e fortalecer seus músculos. Yoga Journal tem um guia para posturas que irão ajudá-lo se você quiser praticar yoga para perda de peso.

5 fatos de decaimento do dente incomum que todos devem saber

5 fatos de decaimento do dente incomum que todos devem saber

A maioria de nós tem a percepção de que a cavidade dental ocorre apenas quando comemos muito doce e não escovarmos os dentes antes de ir para a cama. Isto é o que ouvimos dos nossos pais em nossos dias de infância sobre a importância da escovação e por que não poderíamos ter apenas doces para o jantar.

Mas, na realidade, estas não são a única razão que leva à cárie dentária. Na verdade, não sabemos muitos aspectos importantes das cáries que também causam cárie dentária. Para ajudá-lo a entender melhor por que e como ocorre a cárie dentária, aqui estão cinco fatos que você deve saber sobre as cáries.

1. Candy não causa cáries:

Não podemos manter o açúcar ou os doces o único culpado que causa cáries. Baterias que apresentam em nossa boca atuam na comida que você comeu e produz ácido que ataca seus dentes. Todas as atividades bacterianas se desenvolvem com carboidratos provenientes de alimentos como arroz, pão, batatas e também açúcar. Os carboidratos são a principal fonte de energia para essas bactérias. Lembre-se que, para um dente ficar erodido, na verdade, quatro coisas são necessárias: uma superfície de dente, bactérias que causam cáries, carboidratos que podem ser fermentados e tempo.

2. Escovar duas vezes por dia não é a melhor maneira de prevenir cáries:

Escovar duas vezes por dia realmente ajuda a manter uma boa saúde bucal. Mas ao escovar você não pode evitar que ocorra cavidade. O dentista sugere que a escovação deve ser acompanhada de fio dental. O uso do fio dental ajuda a remover partículas de alimentos e placas remanescentes de áreas da boca que a escova de dentes não consegue alcançar, como entre os dentes e a linha da gengiva. Como escovar sozinho não pode limpar uma certa parte de nossa boca, aqueles que não usam fio dental diariamente permitem que bactérias cresçam entre os dentes, onde podem começar a contribuir para a cárie dentária.

3. Alimentos ácidos também provoca cáries:

Alimentos cítricos podem causar acidez que, por sua vez, pode quebrar o esmalte do dente e enfraquecê-lo. Dentes mais fracos são mais propensos a cavidades. Comer alimentos que causam ácido acelera o processo de cárie dentária.

4. É importante visitar um dentista regularmente Mesmo que você não tenha Deterioração:

Nós geralmente visitamos um dentista apenas quando temos uma dor de dente. Enquanto tendo

a dor é um indicador de algo errado em nossa boca, você pode não estar necessariamente ciente da cárie dentária ou reconhecer que uma cavidade dentária está se formando. Mas, por meio de um exame regular que é uma vez a cada seis meses, você ficará ciente do que está acontecendo na sua boca e poderá pegar cáries antes de causar uma cavidade completa. Se você tem um alto risco de desenvolver a cavidade dentária, seu dentista pode sugerir algum tratamento especial com flúor para evitar que seus dentes fiquem nas cavidades.

5. Cavidades são apenas para crianças:

Geralmente pensamos que as crianças têm um risco maior de cavidades. Mas estudos descobriram que menos crianças estão desenvolvendo cáries agora do que em qualquer outra época nos últimos 20 anos.

A faixa etária que viu o número de cavidades subir é, na verdade, idosos. De acordo com a American Dental Association, adultos com mais de 65 anos estão experimentando mais cáries dentárias do que crianças e adolescentes.

Embora o dentista não saiba a causa correta dessa tendência, pode suspeitar que mais idosos começaram a usar medicamentos que causam a boca seca como um efeito colateral. A boca seca é outra causa da cavidade dentária.

Espero que este artigo ajude você a desenvolver algum conhecimento sobre a cárie dentária. A cárie dentária é amplamente evitável se cuidados adequados e check-ups de rotina forem feitos. Agende sua consulta com o dentista para detectar qualquer tipo de cárie dentária antes que ela se transforme em uma cavidade prejudicial.